cocina japonesa
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Experiencia Alaska Wild
2017 ha comenzado en Yugo The Bunker con el primer evento para socios con la “Experiencia Alaska Wild”, por primera vez en Europa, una..
Yugo The Bunker abre sus puertas
Abrimos Yugo The Bunker, por las noches del 24 al 31 de agosto a excepción de domingo y lunes. A partir del día 1 de septiembre nuestro..
El Restaurante Kyushu del Chef Julián Mármol aclamado por la prensa internacional
La prensa internacional muestra el trabajo del Chef Julian Marmol Cruz en su Restaurante Kyushu de Amalfi en el NH Collection Grand Hotel..
Yugo The Bunker, placer japonés bajo tierra. Madridistinto
Madridistinto visitó Yugo The Bunker y este es el reportaje que publicó sobre el Restaurante del Chef Julián Mármol. Hay que decir que al..
Nuevos platos de Yugo The Búnker
Julián Mármol presenta su nueva carta para Yugo The Búnker, en la búsqueda continua del producto más exclusivo y de alta calidad. Cada..
Yugo The Búnker en GQ
La revista GQ en su número de octubre muestra Yugo The Búnker y su filosofía como club privado de gastronomía japonesa. (más…)
Okasan descubre su nueva carta
El chef Julián Mármol Cruz descubre la nueva carta de Okasan, una explosión de nuevas creaciones que ha querido expresar y contar con un..
José Joaquín Cortés, Zacapa y el producto de Julián Mármol en MixologyxTrends
El pasado martes en #mixologyxtrends 2015 el sumiller y Nariz de Oro, José Joaquín Cortés dirigió la ponencia sobre maridaje molecular –..
Aromas de Jerez en Yugo The Búnker
En Yugo The Búnker se respiran aires de Jerez, el Chef Julián Mármol presenta su Chipirón de la Bahía de Cádiz al Tío Pepe.
El 20 de agosto Yugo The Búnker abre sus puertas de nuevo
Después de unos breves días de vacaciones Yugo The Búnker abre sus puertas de nuevo, será el día 20 de agsoto.
El chef Julián Mármol..