OKASAN
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El Chef Julián Mármol abre Okasan en Gourmet Experience de Callao
El Chef Julián Mármol continua la expansión de su concepto de restaurantes Okasan, considerado por muchos como el creador de cocina..
Julián Mármol ponente en Madrid fusión
Un año más #MadridFusión daba visión del trabajo de os mejores chefs nacionales e internacionales, con una enorme y apretada agenda de..
El Chef Julián Mármol junto a Martín Berasategui en San Sebastián Gastronómika.
Un año más en la ciudad de San Sebastián daba comienzo uno de los congresos de gastronomía de nuestro país más esperado, San Sebastian..
Julián Mármol protagonista de «Los Ches del Atún Rojo»
Madrid daba el pistoletazo de salida de las I Jornadas Gastronómicas Atún Rojo Balfegó con el evento «Los Chefs del Atún» celebrado en el..
En verano…
En verano la cocina de Julián Mármol no cesa, en todo momento los amantes de la cocina japonesa de autor del Chef dispondrán de un..
Okasan descubre su nueva carta
El chef Julián Mármol Cruz descubre la nueva carta de Okasan, una explosión de nuevas creaciones que ha querido expresar y contar con un..
Yugo The Bunker «el vídeo»
Julián Mármol desvela el secreto mejor guardado, después de una intrigante campaña sale a la luz el impresionante vídeo de Yugo The..
¡Placeres Extremos!
¡Placeres extremos! sería una buena denominación para definir la obsesión del chef Julián Mármol, empeñado en trabajar con el mejor..
El espectáculo de la carne en Okasan
Para los amantes de la carne el chef Julián Mármol crea en Okasan diferentes preparaciones de piezas premium, un viaje por la emoción del..
Armonía con cervezas de Japón en Okasan
La sutilidad y fragancia suave de las cervezas japonesas se han estudiado, como tantas cosas en este país de cultura milenaria, para ir..